Braunis

Drėgnas, purus, tiesiog tobulas BRAUNIS, o be visų didžiųjų alergenų. Ir kas sako, kad gyvenimo būdas be kviečių (gliuteno), kiaušinių, pieno produktų = skurdus desertų pasirinkimas? Anaiptol, skaniausi skoniai slypi išlipus iš komforto zonos 🤩

Viskas BE: kiaušinių, kvietinių miltų ir net gliuteno.

Recepto autorė: Justina | Healthy lifestyle

Receptas

Ingredientai

• 3 gerai prinokę bananai;
  
• 1 pakelis vegan kiaušinio pakaitalo (keičia 4 kiaušinius);
  
• 1/4 puodelio kokosų aliejaus;
  
• 1/4 puodelio klevų sirupo;
  
• 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto;
  
• 1 1/3 puodelio migdolų miltų;
  
• 1/4 puodelio avižinių miltų;
  
• 1/4 puodelio kakavos;
  
• 1 šaukštelis sodos;
  
• 1 šaukštelis kepimo miltelių;
  
• 1/4 šaukštelio druskos;
  
• 50g vegan šokolado;
  

Gaminimo eiga

Pirmiausia pasidarome kiaušinio pakaitalą, kaip nurodyta ant pakuotės. Mano atveju pakelis užpilamas 50ml vandens, palaikomas kelias minutes. 

Tuomet gerai sutriname bananus šakute ir sudedame visus šlapius ingredientus. Išmaišome.

Sudedame likusius sausus ingredientus, išmaišome mentele. Jeigu dedame šokolado, jį sukapojame smulkiais gabaliukais, įmaišome į tešlą. Galima dėti riešutus, uogas. Pagal skonį ir fantaziją.

Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių, viršus apačia. Tešlą pilame į kepimo indą išklotą kepimo popieriumi arba išteptą riebalais. Kepame 35-45 minutes.

Produktai

Veganiškas ekologiškas kiaušinio pakaitalas - iš LIvin. Jo pakelis keičia 4 kiaušinius. Galite naudoti ir kitą kiaušinio pakaitalą, rezultatas turėtų būti tas pats. 

Visi kiti produktai randami bet kurioje didesnėje Maxima, Rimi. Migdolų miltai, jeigu nerastumėte Rimi - tikrai rasite Livin (www.livinn.lt), Assorti parduotuvėse.

Skanaus!