Žuvienė

Žuvienė - sriuba klasika. Arba kitaip, gardus patiekalas, o praktiškai iš nieko. Greitai, lengvai, skaniai, be įmantrių ingredientų, o rezultatas - pagirs ir svečias. 

VISKAS BE pagrindinių alergenų: be pieno produktų, be kiaušinių, be kviečių ar gliuteno, be sojos.

Receptas

INGREDIENTAI (6 porcijos):

• Lašišų filė, 300 g
• Bulvės, vidutinio dydžio, 3 vnt.
• Saldi bulvė, nedidelė, 1 vnt.
• Svogūnas, 1 vnt.
• Vanduo, 1,5 l
• Aliejus kepimui
• Kokosų pienas (iš skardinės), 200 ml
• Druska, pipirai, bazilikas, petražolės, žiupsnelis
• Švieži krapai (arba svogūnų laiškai), žiupsnelis pjaustytų

GAMINIMO EIGA:

Nulupame ir vidutinio dydžio kubeliais supjaustome bulves, saldžią bulvę. Dedame į šiek tiek pasūdytą vandenį ir verdame.

Nulupame ir supjaustome svogūną. Įkaitiname keptuvę su šiek tiek aliejaus kepimui, pakepame svogūną su druska, pipirais, šiek tiek baziliko, kol suminkštės ir, pilame į puodą.

Supjaustome lašišą didesniais kubeliais. Bulvėms suminkštėjus (bet dar pilnai neišvirus), dedame į puodą lašišos gabalėlius, svogūnų laiškus, pilame kokosų pieną, beriame prieskonių ir paverdame dar 5-7 minutes.

Sriubą patiekiame su šviežiais smulkintais krapais.

PRODUKTAI:

🍒Apsipirkti šiam patiekalui tinka bet kuri maisto prekių parduotuvė.

🍒Kokosų pieną rekomenduočiau "Santa Maria", viena draugiškesnių sudėčių.

Skanaus!