Saldainiai. Desertinės bulvytės

Sveiki saldainiai: BE kiaušinių, BE cukraus, BE pieno produktų, BE kviečių (be gliuteno). Puikus veganiškas desertas.

Vienas pirmųjų ir vienas populiauriausių mano desertų, vertas atnaujinimo ir iškėlimo į viršų. Sveiki becukriai saldainiai, kuriuos pavadinčiau "valgai ir lieknėji". Be cukraus, ingredientai sveiki, paruošti užtruks tik keliss minutes, visi giria ir neatspėja, iš ko jie pagaminti. Kviečiu išbandyti!

Receptas

MUMS REIKĖS:

• Virti / konservuoti avinžirniai, 400 g
  
• Šviežios datulės, 400 g (šviežios, ne džiovintos)
  
• Kokosų aliejus, 100 ml
  
• Kakavos milteliai, 40 g (jeigu vengiate, keiskite kerobu: daugiau apie šį produktą)
  
• Vanilės ekstraktas, 1 a.š.
  
• Druska, žiupsnelis
  
• Kokoso drožlės apvoliojimui.

GAMINAME:

Susmulkiname avinžirnius (patogu blenderiu). Atskirai susmulkiname trintuvu nuimtas nuo kauliuko šviežias datules, užpiltas ištirpintu kokosų aliejumi. Sumaišome datulių masę su avinžirnių mase, papildome kakava, žiupsneliu druskos ir vanilės ekstraktu, gerai išmaišome.

Masę atšaldome šaldytuve 20-30 min.

Suformuojame rutuliukus, apvoliojame kokosų drožlėse. 

Skanaus!