Kepenėlių kotletai
06/15/2021
Patiekalas per pusvalanduką. Kalakutienos kepenėlės man labai skanu ir troškintos, o kotletukų forma jos mėgstamiausios mano mažosios valgytojos. Pagaminti greita, paprasta, kepenėlės turtingos maistingomis medžiagomis, o ir rezultatas nekasdieniškai skanus. Rekomenduoju!
Receptas
Ingredientai:
- Kalakutienos kepenėlės, 500 g
- Svogūnas, nedidelis, 1 vnt.
- Veganiškas majonezas, 1 v.š.
- Avinžirnių miltai, 3 v.š.
- Cukinija, nedidelė, 1/2 vnt.
- Maltos linų sėmenys, 1 v.š.
- Vanduo, 3 v.š.
- Druska, pipirai
- Pasirinktas garnyras
Gaminame:
Į mėsmalę: pasmulkintos kepenėlės, svogūnas, nulupta ir pasmulkinta didesniais kubeliais cukinija. Maltas linų sėmenis užpilame vandeniu ir minutę pabrinkiname. Sumaišome gautą maltą masę su linų sėmenų mase, įmaišome majonezą, miltus, beriame druskos, pipirų, gerai išmaišome ir kepame įkaitintoje keptuvėje ant nedidelės kaitros.