Bulvių salotos su lašiša

Gaivu, lengva ir kartu sotu, o paruošimas gana greitas. Bent jau mūsų namuose, salotos, kuriose nėra rimtesnio ingrediento, tokio kaip bulvė, mėsa ar žuvis, ne visada pripažįstamos rimtu patiekalu, tad šios salotos vienos tų, kurias mėgsta visi. 

VISKAS BE visų pagrindinių alergenų: be pieno produktų, be kiaušinių, be kviečių, be gliuteno, be sojos, be riešutų.

Receptas

INGREDIENTAI (2 porcijos):

• Bulvės, vidutinio dydžio, 4 vnt.
• Lašiša, 100 g (rūkyta arba sūdyta)
• Konservuoti kaparėliai, ±2 v.š.
• Gražgarstės, 2 saujos
• Svogūnų laiškai, 1 sauja
• Aliejus, kepimui

Padažas:

• Alyvuogių aliejus, 3 v.š.
• Obuolių ar baltojo vyno actas, 1 v.š.
• Veganiškas majonezas, 4 v.š.
• Krienai 1 v.š.
• Druska, pipirai, pagal skonį

GAMINAME:

Bulves išverdame su lupenomis, nulupame, supjaustome į stambesniais gabalėliais ir šiek tiek paskrudiname įkaitintoje keptuvėje su šiek tiek aliejaus. Leidžiame ataušti.

Į lėkštes dedame gražgarstes, ant jų dėliojame bulves, beriame nusunktus kaparėlius, dėliojame lašišos gabalėlius.

Iš ingredientų padažui sumaišome padažą.

Užpilame padažu salotas ir beriame svogūnų laiškus.

PRODUKTAI:

Apsirpirkti šiam patiekalui tinka bet kuri didesnė parduotuvė, rekomenduočiau maxima ar rimi (produktas, kurio yra ne visur - majonezas be kiaušinių).

Skanaus!