Bulviniai blynai
Bulviniai blynai - lengvai paruošiamas patiekalas vos iš kelių ingredientų!
Viskas BE - pieno produktų, kiaušinio, kviečių ar gliuteno.
Receptas
Ingredientai (4 porcijos):
- Vidutinio dydžio bulvės, 10 vnt.
- Cukinija, nedidelė, 1 vnt.
- Svogūnas, nedidelis, 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus, 2 v.š.
- Druska, pipirai (pagal skonį)
- Aliejus kepimui
- Avižų pagrindu ruošta grietinė, keletas šaukštų.
Gaminimo eiga:
Ruošiame tarkius: nulupame ir, jeigu reikia, supjaustome bulves. Nulupame, supjaustome cukiniją (jeigu yra sėklų, pašaliname). Nulupame svogūną.
Viską sutarkuojame į bendrą masę, dedame druskos, pipirų ir kepame įkaitintoje keptuvėje su šiek tiek aliejaus.
Galima patiekti su avižų pagrindu ruošta grietine Oatly, dera šalia ir kepinti pievagrybiai su bešamelio padažu (receptas: Lazanija be pieno produktų, be gliuteno, be kiaušinių ).
Produktai:
Rekomenduojama parduotuvė - Rimi. Tik Rimi yra avižų pagrindu ruošta grietinė Oatly (nėra ženklinimo "be gliuteno"), o alternatyva jai - maximoje, tepamas varškės sūris iš kokosų (išsamiau straipsnyje: Pieno produktų pakaitalai).