Avižiniai sausainiai
Sausainių tešlos pagrindas - avižų išspaudos, likusios pagaminus avižų pieną. Paprasti, greitai paruošiami, tačiau tikras skanumėlis. Geriausias įvertinimas, vyras, kuris anaiptol nėra saldžių patiekalų mėgėjas, paragavęs suvalgė juos visus!
Receptas
Mums reikės:
✔️Avižų iš spaudos, stiklinė (200 ml);
✔️Avižiniai dribsniai, 1/3 stiklinės;
✔️Gerai sunokę bananai, 2 vnt.;
✔️Razinos, sauja;
✔️Kokosų aliejus, 1 šaukštas;
✔️Cinamonas, 1 šaukštelis;
✔️Šviežios datulės, 5 vnt.;
✔️Avinžirnių miltai, 1 šaukštas.
Eiga:
Patogiame maišymui dubenyje sutrinu bananus, supilu avižų išspaudas ir perplautus avižų dribsnius. Įberiu saują plautų razinų, cinamoną, šaukštą ištirpinto kokosų aliejaus. Datules sublenderiuoju ir sudedu į bendrą masę. Įdedu šaukštą avinžirnių miltų ir viską išmaišau.
Kepu iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje (su ventiliatoriaus funkcija) 25 minutes.
Viskas BE:
🔎BE pieno produktų.
🔎BE kiaušinių.
Kiaušinio pakaitalas: kokosų aliejus, trinti bananai.
🍒Kadangi gamindama avižų pieną išspaudas atskyriau leisdama pienui perbėgti per sietelį, o ne spaudžiau per tinklelį, jos liko gana šlapios. Jeigu jūsų išspaudos gautis spaudžiant per tinklelį - nedėkite miltų ir, priklausomai nuo gautos masės tirštumo - papildomų avižinių dribsnių.
🍒galima paskaninti lukštentomis saulėgrąžomis ar moliūgų sėklomis.
🍒Avižų išspaudos liko gaminant avižų pieną. Avižų pienas, receptas.